Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan pada Kantin Sekolah Swasta di Bandung Barat
DOI:
https://doi.org/10.38035/jmpd.v4i2.647Keywords:
Kualitas produk, Kualitas layanan, Kepuasan pelanggan, kantin sekolahAbstract
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan pada kantin sekolah swasta di Bandung Barat secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif eksplanatori dengan teknik purposive sampling proportional dan analisis regresi linier berganda. Instrumen berupa kuesioner Likert yang disebarkan dengan sampel 95 responden pada pelanggan kantin di sekolah swasta di bandung barat . Hasil penelitian membuktikan bahwa Kualitas Produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, Kualitas Layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, serta secara simultan keduanya bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, Model memiliki daya prediksi yang kuat terhadap variasi kepuasan pelanggan. Penelitian ini memberikan kontribusi teoritis bagi pengembangan ilmu pemasaran jasa dalam konteks
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh kualitas produk dan kualitas layanan terhadap kepuasan pelanggan pada kantin sekolah swasta di Bandung Barat secara parsial maupun simultan. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif eksplanatori dengan teknik purposive sampling proportional dan analisis regresi linier berganda. Instrumen berupa kuesioner Likert yang disebarkan dengan sampel 95 responden pada pelanggan kantin di sekolah swasta di bandung barat . Hasil penelitian membuktikan bahwa Kualitas Produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, Kualitas Layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, serta secara simultan keduanya bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan, Model memiliki daya prediksi yang kuat terhadap variasi kepuasan pelanggan. Penelitian ini memberikan kontribusi teoritis bagi pengembangan ilmu pemasaran jasa dalam konteks
References
Abdillah, W. A., Pranata, R. M., & Nurfauzan, M. I. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk terhadap Kepuasan Pelanggan Pengguna Wifi Indihome Kota Tasikmalaya. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Kreatif.
Candra, F., Ellitan, L., & Agrippina, Y. R. (2023). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Layanan terhadap Niat Membeli Kembali melalui Kepuasan Pelanggan Wizzmie di Surabaya. EKOMA: Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 3(1), 218–237.
Han, H., & Hyun, S. S. (2021). Consumer Retention In The Hotel Sector: Examining The Roles Of Quality, Satisfaction, And Switching Costs. International Journal of Hospitality Management, 94, 102870.
Hayati, N., & Rukhviyanti, N. (2022). Pengaruh E-Commerce dan Mobile Marketing terhadap Keputusan Pembelian Produk Facial Wash PT. NASA pada Masa Pandemi Covid-19. Among Makarti, 15(3), 364–378.
Konuk, F. A. (2021). The Role of Store Image, Perceived Quality, Trust and Perceived Value in Predicting Consumers’ Purchase Intentions Towards Organic Private Label Food. Journal of Retailing and Consumer Services, 56, 102–118.
Laia, B. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen. Ndrumi: Jurnal Ilmu Pendidikan Dan Humaniora, 56, 102–118.
Mahanani, E., & Alam, I. K. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Loyalitas Pelanggan D’Besto Cabang Darmaga Caringin Bogor, Jawa Barat. Jurnal Mitra Manajemen.
Miharja, S. A., & Rukhviyanti, N. (2024). Pengaruh Gaya Kepemimpinan Transformasional dan Motivasi terhadap Kinerja Karyawan di PT Bank Danamon Bandung Timur. PROMOSI: Jurnal Program Studi Pendidikan Ekonomi, 12(1), 315–331.
Nugraha, B. W., & Rukhviyanti, N. (2024). The Effect of Work Engagement, Work-Life Balance, And Work Overload on Employee Productivity: The Role of Job Satisfaction as A Mediating Variable at BRI Employees in Bandung City. Among Makarti, 7(2), 167–186.
Prayag, G., Hassibi, S., & Nunkoo, R. (2022). A Systematic Review of Consumer Satisfaction Studies in Hospitality Journals. Journal of Hospitality Marketing & Management, 31(6), 627–664.
Putri, A. P., Syamsuddinnor, S., & Alfiannor, A. (2024). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kelengkapan Produk terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi pada Apotek Sehat Farma Sungai Lulut). Servqual: Jurnal Ilmu Manajemen.
Reflis, S. N. E., Khairani, L., & Bungati. (2025). Pengaruh Citra Merek, Kualitas Produk, dan Kepercayaan Merek terhadap Keputusan Pembelian. JIMEA: Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, Dan Akuntansi), 9(5), 206–218.
Rukhviyanti, N. (2025). Balanced Scorecard: Performance Measurement of University Mediated by Student Loyalty. Jurnal Manajemen, 29(2), 400–420.
Rukhviyanti, N. (2026). Pengaruh Pemasaran Digital dan Kesadaran Merek terhadap Keputusan Pembelian Susu UHT Ultrajaya di Minimarket X di Kota Bandung. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Islam, 8(1).
Rukhviyanti, N., & Ambarwati, A. (2023). Pengaruh Beban Kerja dan Motivasi Kerja terhadap Produktivitas Kerja PT Toyota-Astra Motor NVDC Karawang. TechnoSocio Ekonomika, 16(2), 197–209.
Rukhviyanti, N., Dioputra, S., Barlian, U. C., & Furqon, M. (2021). Pengaruh Citra Merek dan Kepuasan Konsumen terhadap Loyalitas Merek Mie Instan Indomie pada Alfamart Cabang Putat. JSMA: Jurnal Sains Manajemen Dan Akuntansi, 13(2), 87–95.
Rukhviyanti, N., Suharti, L., & Azhari, A. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Daya Beli Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Beras Lumbung Padi Indonesia di Pasar Perumnas. JSMA: Jurnal Sains Manajemen Dan Akuntansi, 14(2), 97–107.
Sherlinadya, F., & Rukhviyanti, N. (2025). The Effect of Brand Awareness and Promotion Strategy on Purchasing Decisions at ITB Press. Indonesian Interdisciplinary Journal of Sharia Economics (IIJSE), 8(9), 11022–11033.
Wanviano, F., Tambunan, D., & Rukhviyanti, N. (2024). Pengaruh Overtime dan Pelatihan Kerja terhadap Kinerja Karyawan pada PT Nagamas Kurnia Sejahtera. Jurnal Samudra Ekonomi Dan Bisnis, 15(3), 659–669.
Widianti, Y. I., & Safuan, S. (2025). Pengaruh Kualitas Layanan terhadap Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan. Jurnal Lentera Bisnis, 14(3), 3469–3483.
Zhong, Y., & Moon, H. C. (2021). What Drives Customer Satisfaction, Loyalty, and Happiness in Fast-Food Restaurants in China? Perceived Price, Service Quality, Food Quality, Physical Environment Quality, and the Moderating Role of Gender. Foods, 9(4), 460.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Gilang Yudha Rahmatullah; Novi Rukhviyanti
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Hak cipta :
Penulis yang mempublikasikan manuskripnya di jurnal ini menyetujui ketentuan berikut:
- Hak cipta pada setiap artikel adalah milik penulis.
- Penulis mengakui bahwa JMPD berhak menjadi yang pertama menerbitkan dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International (Attribution 4.0 International CC BY 4.0) .
- Penulis dapat mengirimkan artikel secara terpisah, mengatur distribusi non-eksklusif manuskrip yang telah diterbitkan dalam jurnal ini ke versi lain (misalnya, dikirim ke repositori institusi penulis, publikasi ke dalam buku, dll.), dengan mengakui bahwa manuskrip telah diterbitkan pertama kali di JMPD.
